Каймак.

20121011__8096429705Состав : Сливки – 3 стакана, сахар – 1 стакан, ванильный сахар – 0,25 пакетика, лимон – 1 шт.   Прочитать остальную часть записи »

Мацони.

3197634_b

Состав :  Молоко – 1 л., живой йогурт или кислая сметана – 1 ст. л.   Прочитать остальную часть записи »

Айран.

c4200784fb8f23afed617a2690cd4289Состав : Молоко – 1 л., простокваша, кефир или сметана – 0,5 стакана. Прочитать остальную часть записи »

Ацидофилин.

6-300x200

Состав : Молоко (для первичной закваски) – 1 л., молоко или обрат (для вторичной закваски) – 1 л., чистая культура ацидофильной палочки – 5 гр.   Прочитать остальную часть записи »

Ацидофильное молоко.

22e404f8e821f7f775e7d8ead8d3c6b3_bСостав :  Молоко для первичной закваски – 500 мл., молоко для вторичной закваски – 1 л., ацидофильная закваска – 3 гр.     Прочитать остальную часть записи »

Фруктовый йогурт.

recipe-image-legacy-id--1029452_10Состав :  Молоко повышенной жирности – 1 л., катык – 100–150 мл., фруктовое или ягодное пюре – 50 мл., ягоды – 4–5 шт.   Прочитать остальную часть записи »

Гуслянка (густянка).

94392006_slivkiСостав :  Молоко повышенной жирности – 1,2 л., сметана – 1 ст. л.   Прочитать остальную часть записи »

Варенец. Способ 2.

ryagenka_1Состав : Молоко – 1 л., сливки – 250 мл., сметана – 1,5 стакана, желток – 1 шт., сахар – 1 ст. л.   Прочитать остальную часть записи »

Варенец. Способ 1.

9-1367-1-sonnik-tolkovanie-chto-esli-prisnilsya-VarenecСостав : Молоко – 1,5 л., сметана – 1 ст. л.   Прочитать остальную часть записи »

Ряженка.

108152668_KGuSGGgOdcСостав :  Молоко повышенной жирности – 1 л., ряженка – 200 мл.   Прочитать остальную часть записи »

Поздравления юмор 8 марта