Кулинария

Архив рубрики «Кисломолочные продукты»

Состав :  Молоко – 1 л., катык – 2 л., соль – 1 ч. л., сливочное масло – 50 гр.     Прочитать остальную часть записи »

Состав : Молоко – 2 л., йогурт – 1 л., соль – 0,5 ч. л., сливочное масло – 25 гр.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Молоко – 4 литра.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Простокваша – 3 литра.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : Сливки – 3 стакана, сахар – 1 стакан, ванильный сахар – 0,25 пакетика, лимон – 1 шт.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Молоко – 1 л., живой йогурт или кислая сметана – 1 ст. л.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : Молоко – 1 л., простокваша, кефир или сметана – 0,5 стакана. Прочитать остальную часть записи »

Состав : Молоко (для первичной закваски) – 1 л., молоко или обрат (для вторичной закваски) – 1 л., чистая культура ацидофильной палочки – 5 гр.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Молоко для первичной закваски – 500 мл., молоко для вторичной закваски – 1 л., ацидофильная закваска – 3 гр.     Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Молоко повышенной жирности – 1 л., катык – 100–150 мл., фруктовое или ягодное пюре – 50 мл., ягоды – 4–5 шт.   Прочитать остальную часть записи »