Кулинария

Архив рубрики «Грузинская кухня»

Состав : Баранина или говядина – 500 гр., рис – 200 гр., орехи грецкие – 100 гр., соус ткемали или сацебели – 150 гр., лук – 2-3 шт., масло подсолнечное – 2 ст.л., чеснок – 3-4 зубчика, хмели-сунели – 2 ч.л., перец красный, перец горошком, соль,  кинза, укроп, петрушка, базилик. Прочитать остальную часть записи »

Состав : говяжьи рёбрышки – 500 гр.,  рис – 1/3 ст., грецкие орехи – 1/3 ст., репчатый лук – 1шт., чеснок – 3 зубчика, соус ткемали – 1/4 ст.,  хмели-сунели – 1 ч.л., оливковое масло – 2 ст.л., кинза – 1 пучок. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Молоко – 1 л., живой йогурт или кислая сметана – 1 ст. л.   Прочитать остальную часть записи »