О кулинарии
Кулинария — что это? Многие из нас считают, что это искусство, многие, что наука. Верно и одно и другое. Приготовление пищи это творческий процесс. Любая хозяйка может изменить основной рецепт приготовления блюда соответственно своим вкусовым предпочтениям. Немного изменив состав ингредиентов и специй, применив свои секреты, мы получим новое блюдо и этот процесс бесконечен. С другой стороны знания о продуктах, их пользе и способах обработки — это наука. Как только древний человек стал использовать огонь для приготовления пищи — зародилась кулинария. Поварское дело одно из самых древних профессий, которая развивалась на протяжении тысячелетий. Люди стали выращивать скот, злаки, овощи и фрукты, заниматься рыболовством. Появились новые продукты питания и способы их обработки, это дало толчок в развитии кулинарии. Сегодня можно поесть в ресторанах, кафе, можно заказать еду на дом, но нет ни чего вкуснее еды приготовленной дома. Если Вы умеете и любите готовить Ваши блюда будут вкуснее и полезнее, а Ваши родные и близкие здоровее. Если Вы новичок в кулинарном деле, ни чего страшного, начните с простого и Вы не заметите, как станете опытной хозяйкой. Дерзайте, ни чего не бойтесь, экспериментируйте и у Вас всё получится. Начните своё путешествие в страну «КУЛИНАРИЯ». Успехов Вам и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!