Кулинария

Архив рубрики «Закуски»

Состав : Картофель — 6 шт. (средних), морковь — 3 шт. (средних), яйца — 6 шт. (крупных), огурцы (маринованные или солёные) — 4-5 шт. (средние), лук репчатый — 1 головка (средняя), колбаса варёная — 350-500 гр., чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика (средних), майонез — 250-300 гр., горошек консервированный — 250-300 гр. (вес нетто или 1 средняя баночка), соль и чёрный молотый перец — по вкусу, зелень ( укроп и петрушка) по желанию — по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Состав : баклажаны — 2 шт.,  помидоры — 4 шт., твердый сыр — 200 гр., чеснок — 3-4 зубчика, лимонный сок — по вкусу, сахар — по вкусу, зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу, соль — по вкусу, растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 4-5 яиц отваренных вкрутую, 2 банки консервированного лосося или тунца, 75 г. сливочного масла, 100 гр. любого твердого сыра, 1 луковица,  майонез, зелень (укроп) по желанию.

Слои: 1- белки, 2- сыр, 3- рыба, 4- майонез, 5- масло, 6- лук, 7- рыба, 8- майонез, 9- желтки. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Молоко – 1 л., катык – 2 л., соль – 1 ч. л., сливочное масло – 50 гр.     Прочитать остальную часть записи »

Состав : Молоко – 2 л., йогурт – 1 л., соль – 0,5 ч. л., сливочное масло – 25 гр.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Молоко – 4 литра.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Простокваша – 3 литра.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : Сливки – 3 стакана, сахар – 1 стакан, ванильный сахар – 0,25 пакетика, лимон – 1 шт.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :зелёные помидоры – 1 кг.,
болгарский перец – 6 шт.,
красный острый перец – 1 шт.,
хрен – 5 шт.,
чеснок – 10 зубчиков,
соль – 1 ст. л.  Прочитать остальную часть записи »

Состав : помидоры – 5 кг.,
перец болгарский – 1 кг.,
яблоки – 1 кг.,
морковь – 1 кг.,
соль – 2 ст. л.,
сахар – 200 гр.,
растительное масло – 400 мл.,
красный жгучий перец – 2 ст. л. Прочитать остальную часть записи »