Архив рубрики «Турецкая кухня»
Фруктовый йогурт.
Состав : Молоко повышенной жирности – 1 л., катык – 100–150 мл., фруктовое или ягодное пюре – 50 мл., ягоды – 4–5 шт. Прочитать остальную часть записи »
Турецкий гранатовый соус.
В Турции гранатовый соус очень популярен, его подают не только к рыбным и мясным блюдам, но также используют в качестве заправки для салатов. Главное отличие турецкого гранатового соуса от азербайджанского в том, что для его приготовления не используют ничего кроме гранатов, ни соль, ни сахар. Прочитать остальную часть записи »