Икра из чеснока с орехами
Состав : 10 зубчиков чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 ломтика чёрствого белого хлеба, растительное масло, уксус 9%-ный, соль. Прочитать остальную часть записи »
Корозот (творожная паста с паприкой)
Состав : 200 гр. жирного творога, 1 средняя луковица, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ч.л. молотой паприки, соль, сахарный песок, 4 ст.л. светлого пива. Прочитать остальную часть записи »
Баница (пирог с сыром)
Состав : 1 кг. пшеничной муки высшего сорта, 3 стакана тёплой воды, 2 гр. сухих дрожжей, 2 ч.л. соли, 1/2 стакана растительного масла, 4 яйца, 1,2 кг. брынзы. Прочитать остальную часть записи »
Хорватский пирог с картофелем
Состав : 5 крупных картофелин, 1 ст.л. сливочного масла, 1 крупная луковица, 1 сладкий красный перец, 200 гр. сыра фета, 1 яйцо, соль, молотый чёрный перец, 3 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана молока, 1 пачка теста фило (вытяжное тесто). Прочитать остальную часть записи »
«Бухти» (пончики)
Состав : 3 яйца, 200 гр. творога, 1 стакан пшеничной муки, 1 ч.л. соды, 1/2 стакан растительного масла, 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 2 пакетика ванильного сахара. Прочитать остальную часть записи »
Абрикосовый десерт
Состав : 700 гр. спелых абрикосов, 100 гр. сахарной пудры, 150 гр. сахарного песка, 2 стакана сухого белого вина, цедра и сок 1 лимона, 1 палочка корицы. Прочитать остальную часть записи »
Торт «Стефания»
Состав : 8 яиц, 1 1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан рубленого очищенного миндаля, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 стакана молока, 1 ст.л. пшеничной муки, 150 гр. сливочного масла, 50 гр. молочного шоколада. Прочитать остальную часть записи »
Миндальное безе «Ласточкины гнёзда»
Состав : 2 яичных белка, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан очищенного рубленного миндаля, 1 ст.л. дезодорированного растительного масла. Прочитать остальную часть записи »
Шипучий напиток «Виноградный»
Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Состав : 500 гр. винограда, 2 ст.л. сахара, сок 1 лимона, 750 мл. белого виноградного сока или белого полусухого вина, 2 бутылки минеральной воды. Прочитать остальную часть записи »
Шипучий напиток «Ревеневый»
Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Состав : 500 гр. свежего ревеня, 500 мл. белого сухого вина, 200 мл. вишнёвого сиропа, 2 бутылки минеральной воды, кубики льда. Прочитать остальную часть записи »