Корозот (творожная паста с паприкой)
Состав : 200 гр. жирного творога, 1 средняя луковица, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ч.л. молотой паприки, соль, сахарный песок, 4 ст.л. светлого пива. Приготовление : Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Лук почистить, очень мелко нарезать. Смешать лук, творог и размягчённое масло, добавить паприку, соль и сахар по вкусу. Влить пиво, хорошо вымешать массу. Выложить корозот в миску и подать к столу со свежеиспечённой лепёшкой.



