Кулинария

Архив рубрики «Выпечка и десерты»

Состав : 400 гр. сливочного сыра (можно заменить жирным творогом), 16 ст.л. сахара, 100 гр. сливочного масла, 6 яиц, 200 мл. сливок для взбивания, 2 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. рома, 8 ст.л. муки, 3 ст.л. абрикосового джема, 1 ч.л. воды. Всё должно быть комнатной температуры!!!   Прочитать остальную часть записи »

Состав : 150 мл. воды, 1 ч.л. сахара, 4 ст.л. кефира ( на забродившем кефире процесс идёт быстрее), 200 гр пшеничной муки (можно добавить отруби или муку грубого помола).   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  Закваска кефирная 100-200 гр. (1 стакан), мука пшеничная 400 гр. (2,5 стакана), отруби ( можно без них) 0,5 стакана, вода ( комнатной температуры) 250 мл. ( 1 стакан), сахар 10 гр. (1 ст.л.), соль 3/4 ч.л., масло любое 10 гр. ( 1 ст.л.).   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 кг. пшеничной муки высшего сорта, 3 стакана тёплой воды, 2 гр. сухих дрожжей, 2 ч.л. соли, 1/2 стакана растительного масла, 4 яйца, 1,2 кг. брынзы.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  5 крупных картофелин, 1 ст.л. сливочного масла, 1 крупная луковица, 1 сладкий красный перец, 200 гр. сыра фета, 1 яйцо, соль, молотый чёрный перец, 3 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана молока, 1 пачка теста фило (вытяжное тесто).   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  3 яйца, 200 гр. творога, 1 стакан пшеничной муки, 1 ч.л. соды, 1/2 стакан растительного масла, 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 2 пакетика ванильного сахара. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 700 гр. спелых абрикосов, 100 гр. сахарной пудры, 150 гр. сахарного песка, 2 стакана сухого белого вина, цедра и сок 1 лимона, 1 палочка корицы. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  8 яиц, 1 1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан рубленого очищенного миндаля, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 стакана молока, 1 ст.л. пшеничной муки, 150 гр. сливочного масла, 50 гр. молочного шоколада. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  2 яичных белка, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан очищенного рубленного миндаля, 1 ст.л. дезодорированного растительного масла. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 100 гр. сливочного масла, 200 гр. творога жирностью 9%, 0,75 стакана сахара, 1 стакан муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 желток, щепотка соли, 0,3 стакана замороженной вишни без косточек, 0,3 стакана поломанного на кусочки шоколада.   Прочитать остальную часть записи »