Кулинария

Апрель 2013

Состав :  2 яйца, 300 гр. куриного филе, 1 сладкий красный перец, 1 красная луковица, 1 небольшой пучок салата, 100 гр. корня сельдерея, соль, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. столового уксуса или лимонного сока.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1-2 ст.л. растительного масла, 6 тортильяс, 600 гр. филе свежего лосося, 1/2 стакана сока лайма, 1/2 стакана апельсинового сока, 1 перчик чили, 1 небольшая красная луковица, 2 ст.л. мелко нарезанной кинзы. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 200 гр. отварной говядины, 100 гр. отварной свинины, 100 гр. маринованного сладкого красного перца, 1 небольшая луковица, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. столового уксуса, соль, молотый чёрный перец, молотый красный перец, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  2 крупных спелых авокадо, 2 ст.л. сока лайма или лимона, 1 маленькая луковица, 1 средний помидор, 2 стебля сельдерея, 1 острый перчик халапеньо, соль. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  50 гр. маргарина, 300 гр. кукурузной или пшеничной муки, соль, 1/2 стакана тёплой воды. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  2 средних луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 400 гр. говяжьего фарша, соль, молотый острый красный перец, молотый чёрный перец, щепотка сушёного орегано, щепотка кумина (зиры), 3 ст.л. изюма без косточек, 3 ст.л. оливок без косточек, 2 сваренных вкрутую яйца, 450 гр. готового слоёного теста, 2 ст.л. молока. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 1 ст.л. миндаля, 1 яйцо, 3 ст.л. коричневого сахара, 150 гр. сливочного масла, 1 стакан пшеничной муки, 3 ст.л. сахарного песка, щепотка молотой корицы. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 кг. белого хлеба, 250 гр. тёртого сулугуни, 200 гр. чернослива без косточек, 200 гр. ореха пекан, 50 гр. обжаренного арахиса, 2 банана, 1/2 стакана растительного масла для фритюра, 1 ст.л. сливочного масла, 2 стакана воды, 1/2 л. сиропа «капиротада», 2 ст.л. сахарного песка, 50 гр. банановых чипсов. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  15 яиц, 1 3/4 стакана сахара, 1 лимон, 2 стакана пшеничной муки, 1 ст.л. ванильного сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана абрикосового варенья или джема.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : 2 1/4 стакана молока, 3/4 стакана воды, 3 палочки корицы, 2 бутончика гвоздики, 50 гр. тёмного шоколада. Прочитать остальную часть записи »