Кулинария

Состав : 200 гр. отварной говядины, 100 гр. отварной свинины, 100 гр. маринованного сладкого красного перца, 1 небольшая луковица, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. столового уксуса, соль, молотый чёрный перец, молотый красный перец, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки.   Приготовление :  Говядину и свинину нарезать мелкими кубиками или узкими полосками. Маринованный перец нарезать небольшими квадратиками. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками. Приготовить соус : смешать растительное масло, уксус, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Мясо и овощи смешать в глубокой миске. Полить салат соусом, выложить на блюдо, посыпать красным перцем и петрушкой.