Кулинария

Состав :  50 гр. маргарина, 300 гр. кукурузной или пшеничной муки, соль, 1/2 стакана тёплой воды.   Приготовление :  Маргарин натереть на крупной тёрке. Муку просеять на стол горкой, добавить маргарин, посолить по вкусу. Замесить тесто, постепенно подливая тёплую воду. Разделить его на 8 шариков, накрыть салфеткой, дать постоять 15-20 минут. Каждый шарик раскатать в тонкую круглую лепёшку диаметром 10-12 см. Жарить тортильяс на хорошо разогретой сковороде без масла, по 2-3 минуты с каждой стороны.