Кулинария

Состав :  2 яйца, 300 гр. куриного филе, 1 сладкий красный перец, 1 красная луковица, 1 небольшой пучок салата, 100 гр. корня сельдерея, соль, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. столового уксуса или лимонного сока.   Приготовление :  Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, мелко нарубить или натереть на крупной тёрке. Куриное филе отварить до готовности в течение 20-25 минут, охладить и нарезать тонкой соломкой. Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей очистить и нарезать соломкой. Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками на мелкие кусочки. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, посолить по вкусу. Оливковое масло соединить с уксусом или соком лимона, полить салат и сразу подавать к столу.