Кулинария

Архив рубрики «Закуски»

Состав :  Сливки 20% — 500 мл., лимон 1/2 шт. ( Получается примерно 400 гр. сыра ).   Прочитать остальную часть записи »

Состав : 1 кг. сладкого красного перца, соль, 2 средних луковицы, 1 корень хрена, 2 лавровых листа, 3-4 ст.л. 9%-ного уксуса, оливковое масло. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 кг. репчатого лука, 3-4 ст.л. растительного масла, 1 кг. спелых помидоров,1 кг. сладкого красного перца, соль. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 1 сладкий красный перец, 1 средняя морковь, 1 крупный помидор, 3 зубчика чеснока, 500 гр. белокочанной капусты, 3-4 веточки петрушки, 3-4 веточки сельдерея, соль, 1 ст.л. оливкового масла. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 1 крупный баклажан, 1 сладкий красный перец, 1 крупный помидор, 3 зубчика чеснока, 1-2 ч.л. 9%-ного уксуса, 1-2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый чёрный перец. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 1 ст.л растительного масла, 3 филе камбалы, минтая или трески, 4 яйца, 300 гр. белокочанной капусты, 1/2 пучка петрушки, 3 свежих или мочёных яблока, 3 крупных маринованных огурца, 1/2 стакана майонеза. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 луковица, 3 средних помидора, 1 сладкий зелёный перец, 2 средних огурца, соль, 1 ст.л. оливкового масла, 100 гр. брынзы. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  10 зубчиков чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 ломтика чёрствого белого хлеба, растительное масло, уксус 9%-ный, соль. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 200 гр. жирного творога, 1 средняя луковица, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ч.л. молотой паприки, соль, сахарный песок, 4 ст.л. светлого пива. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 3 тушки кальмаров, 500 гр. творога, 2 ст.л. сметаны, 200 гр. очищенных вареных креветок, 3 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 3 листика тархуна, 1 ч.л. молотой паприки, 1 ч.л. молотой перечной смеси, соль. Прочитать остальную часть записи »