Кулинария

Состав : 1 сладкий красный перец, 1 средняя морковь, 1 крупный помидор, 3 зубчика чеснока, 500 гр. белокочанной капусты, 3-4 веточки петрушки, 3-4 веточки сельдерея, соль, 1 ст.л. оливкового масла.   Приготовление :  Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Помидор вымыть, нарезать кубиками. Чеснок почистить, измельчить. Капусту мелко нашинковать. Петрушку и сельдерей вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. Все ингредиенты смешать в миске, посолить по вкусу, заправить оливковым маслом, выложить в салатник и подать к столу.