Кулинария

Архив рубрики «Вторые блюда»

Состав :  1 стакан ледяной воды, 1 яйцо, 1 стакан пшеничной муки, 1 кг. королевских креветок, соль, растительное масло для фритюра, соевый соус или соус терияки. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  350 гр. куриного филе, 1/2 стакана соуса терияки, 1/2 цукини, 2 сладких перца, 1-2 средних помидора, 1/2 стакана кешью, 100 гр. консервированных грибов шиитаке, 3-4 ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. молотого имбиря. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  450 гр. куриной печени, 2 ст.л. светлого соевого соуса, 2 ст.л. сухого хереса, 1/2 ч.л. сахарного песка, 1 сладкий зелёный перец, 4 пёрышка зелёного лука, 1 зубчик чеснока, 2-3 см. свежего корня имбиря, 2 ст.л. растительного масла, 1/4 ч.л. молотого перца чили, 2 ст.л. коричневого сахара, 3 ст.л. тёмного соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла. Прочитать остальную часть записи »

Состав : 500 гр. мякоти говядины, 1/2 стакана воды, 1/3 стакана соевого соуса, 2 ст.л. коричневого сахара, 2 средних моркови, 3 стебля сельдерея, 1 пучок зелёного лука, 200 гр. шампиньонов, 200 гр. шпината, 2 ст.л. растительного масла. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 большая картофелина, 2 ст.л. растительного масла, 1 небольшой баклажан, 600 гр. филе морского окуня, 2-3 ст.л. пшеничной муки, соль, молотый чёрный или белый перец, 4 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1/4 кисло-сладкого яблока, несколько перьев зелёного лука, пригоршня помидоров черри, 4-6 маслин без косточек. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  8 тигровых креветок, 10 см. дайкона, 1 средняя морковь, 1 острый красный перец, 2-3 ст.л. растительного масла, соевый соус. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  200 гр. пшеничной муки, 1 стакан воды, 200 гр. креветок, соль, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана жирных сливок, 1 ст.л. красной икры.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 средняя луковица, 1 небольшой цукини, 1 сладкий красный перец, 200 гр. копчёного угря, 1 яйцо, 2-3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соуса терияки, соль, молотый чёрный перец, 2-3 пёрышка зелёного лука, 1/2 ч.л. кунжутных семян. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  4 филе лосося по 150 гр., 1/2 стакана соуса терияки, 1 зубчик чеснока, 1/4 ч.л. молотого красного перца, 1 ст.л. тёртого корня имбиря, 2-3 ст.л. растительного масла, семена кунжута. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  4 яйца, 1 яичный желток, 3 ст.л. коричневого сахара, соевый соус, 1-2 ст.л. растительного масла, 8 ломтиков копчёного угря, 1 ч.л. кунжутных семян, васаби, маринованный имбирь. Прочитать остальную часть записи »