Кулинария

Архив рубрики «Японская кухня»

Состав : 500 гр. мякоти говядины, 1/2 стакана воды, 1/3 стакана соевого соуса, 2 ст.л. коричневого сахара, 2 средних моркови, 3 стебля сельдерея, 1 пучок зелёного лука, 200 гр. шампиньонов, 200 гр. шпината, 2 ст.л. растительного масла. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  6 яиц, 100 гр. сахарной пудры, 1/3 стакана крепко заваренного зелёного чая, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока, 1 стакан 33% — ных сливок, 1-2 веточки мяты для украшения.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 ст.л. желатина в гранулах, 3 стакана воды, 2-3 ч.л. листьев зелёного чая, 6 ягод клубники, 6 долек апельсина, 3 ломтика ананаса, 1/2 стакана жирных сливок, 600 гр. клубничного йогурта, 2 ст.л. сахарного песка, 4 ст.л. воды, свежая мята для украшения.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : 200 гр. грецких орехов, 2-3 ст.л. мёда, 4 готовых тонких блинчика, 50 гр. шоколадной стружки или шоколадный соус. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  100 гр. творога, 1 ст.л. сметаны, 1/2 киви, 3-4 ломтика ананаса, 4-5 ягод клубники, 4 готовых тонких блинчика, 50 гр. шоколадной стружки.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 большая картофелина, 2 ст.л. растительного масла, 1 небольшой баклажан, 600 гр. филе морского окуня, 2-3 ст.л. пшеничной муки, соль, молотый чёрный или белый перец, 4 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1/4 кисло-сладкого яблока, несколько перьев зелёного лука, пригоршня помидоров черри, 4-6 маслин без косточек. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  8 тигровых креветок, 10 см. дайкона, 1 средняя морковь, 1 острый красный перец, 2-3 ст.л. растительного масла, соевый соус. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  200 гр. пшеничной муки, 1 стакан воды, 200 гр. креветок, соль, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана жирных сливок, 1 ст.л. красной икры.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 средняя луковица, 1 небольшой цукини, 1 сладкий красный перец, 200 гр. копчёного угря, 1 яйцо, 2-3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соуса терияки, соль, молотый чёрный перец, 2-3 пёрышка зелёного лука, 1/2 ч.л. кунжутных семян. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  4 филе лосося по 150 гр., 1/2 стакана соуса терияки, 1 зубчик чеснока, 1/4 ч.л. молотого красного перца, 1 ст.л. тёртого корня имбиря, 2-3 ст.л. растительного масла, семена кунжута. Прочитать остальную часть записи »