Май 2013
«Бухти» (пончики)
Состав : 3 яйца, 200 гр. творога, 1 стакан пшеничной муки, 1 ч.л. соды, 1/2 стакан растительного масла, 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 2 пакетика ванильного сахара. Прочитать остальную часть записи »
Абрикосовый десерт
Состав : 700 гр. спелых абрикосов, 100 гр. сахарной пудры, 150 гр. сахарного песка, 2 стакана сухого белого вина, цедра и сок 1 лимона, 1 палочка корицы. Прочитать остальную часть записи »
Торт «Стефания»
Состав : 8 яиц, 1 1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан рубленого очищенного миндаля, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 стакана молока, 1 ст.л. пшеничной муки, 150 гр. сливочного масла, 50 гр. молочного шоколада. Прочитать остальную часть записи »
Миндальное безе «Ласточкины гнёзда»
Состав : 2 яичных белка, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан очищенного рубленного миндаля, 1 ст.л. дезодорированного растительного масла. Прочитать остальную часть записи »
Шипучий напиток «Виноградный»
Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Состав : 500 гр. винограда, 2 ст.л. сахара, сок 1 лимона, 750 мл. белого виноградного сока или белого полусухого вина, 2 бутылки минеральной воды. Прочитать остальную часть записи »
Шипучий напиток «Ревеневый»
Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Состав : 500 гр. свежего ревеня, 500 мл. белого сухого вина, 200 мл. вишнёвого сиропа, 2 бутылки минеральной воды, кубики льда. Прочитать остальную часть записи »
Шипучий напиток «Ягодный»
Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Состав : 1 кг. разных ягод (свежих или замороженных), 1 л. холодной кипячёной воды, 2 ст.л. (с горкой) сахара, сок 2 крупных апельсинов, 3 ст.л. смородинового сиропа, 750 мл. минеральной воды или шампанского. Прочитать остальную часть записи »
Шипучий напиток «Персиковый»
Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Состав : 200 гр. сахара, 750 мл. воды, 0,5 кг. персиков, 500 мл. сока маракуйи, 125 мл. лимонного сока, 125 мл. апельсинового сока, 1 бутылка минеральной воды (0,5 л), кусочки льда. Прочитать остальную часть записи »
Суп-пюре из тыквы
Состав : 1 кг. спелой оранжевой тыквы, 2 средних луковицы, 2 ст.л. сливочного масла, 2 стакана молока, молотый чёрный перец, 1 л. куриного бульона, 1/2 стакана сметаны, 1 ст.л. сока лайма. Прочитать остальную часть записи »
Суп из авокадо
Состав : 3 крупных спелых авокадо, 1 небольшая луковица, 1 перчик чили, 1/2 стакана сухого белого вина, 1 ст.л. лимонного сока, соль, молотый чёрный перец, 1 литр куриного бульона, 2 консервированных сладких красных перца. Прочитать остальную часть записи »