Кулинария

Архив рубрики «Выпечка и десерты»

Состав :  15 яиц, 1 3/4 стакана сахара, 1 лимон, 2 стакана пшеничной муки, 1 ст.л. ванильного сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана абрикосового варенья или джема.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  6 яиц, 100 гр. сахарной пудры, 1/3 стакана крепко заваренного зелёного чая, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока, 1 стакан 33% — ных сливок, 1-2 веточки мяты для украшения.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  1 ст.л. желатина в гранулах, 3 стакана воды, 2-3 ч.л. листьев зелёного чая, 6 ягод клубники, 6 долек апельсина, 3 ломтика ананаса, 1/2 стакана жирных сливок, 600 гр. клубничного йогурта, 2 ст.л. сахарного песка, 4 ст.л. воды, свежая мята для украшения.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : 200 гр. грецких орехов, 2-3 ст.л. мёда, 4 готовых тонких блинчика, 50 гр. шоколадной стружки или шоколадный соус. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  100 гр. творога, 1 ст.л. сметаны, 1/2 киви, 3-4 ломтика ананаса, 4-5 ягод клубники, 4 готовых тонких блинчика, 50 гр. шоколадной стружки.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :   Для теста : 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахарного песка, 1 стакан тёплой воды, 2 1/2 стакана пшеничной муки, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла.    Для начинки :  200 гр. замороженного коктейля из морепродуктов, 1 жёлтый сладкий перец, 1 ст.л. каперсов, 60 гр.  моцареллы, 15 гр. пармезана, 1 ст.л. свежего майорана, 12 маслин без косточек, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый чёрный перец, свежая зелень для украшения.   Для соуса :  3 ст.л. оливкового масла, 1 большая луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. орегано, 800 гр. консервированных помидоров, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сахарного песка, соль, молотый чёрный перец, 4 спелых помидора.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :     Для теста : 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахарного песка, 1 стакан тёплой воды, 2 1/2 стакана пшеничной муки, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла.     Для начинки :  400 гр. консервированных помидоров без кожицы, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сушёного базилика, соль, свежемолотый чёрный перец, 2 ст.л. томатной пасты, 100 гр. твёрдой моцареллы, 2 свежих помидора.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  250 гр. очищенного миндаля, 200 гр. сахарного песка, 4 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, 1-2 ч.л. сахарной пудры. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  7 яиц, 2 стакана сахарного песка, 150 гр. сливочного масла, 300 гр. пшеничной муки, 1 лимон, 1/2 кг. творога, 200 мл. сливок 33% жирности, ванилин, соль, ванильный сахар. Прочитать остальную часть записи »

Состав :  2 ст.л. желатина, 1/4 стакана воды, 2 стакана жирных сливок, 100 гр. сахарного песка, 1/2 ч.л. ванильного сахара, 1/2 стакана фруктового или шоколадного соуса, 50 гр. свежих ягод (малины, клубники, ежевики или черники), 5 листиков мяты.   Прочитать остальную часть записи »