Кулинария

Состав :  2 средних картофелины, 1 свекла, 2 средних моркови, 1 средняя луковица, 1 крупный соленый огурец, 100 г. квашеной капусты, 100 г. растительного масла, соль, 1 средняя сельдь слабого посола.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  100 г. клюквы, 3 1/2 стакана воды, 40 г. картофельного крахмала, 1/2 стакана сахарного песка.   Прочитать остальную часть записи »

Состав :  2 стакана молока, 1 1/2 ст.л. дрожжей, 3 1/2 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахарного песка, 3 ст.л. растительного масла.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : 400 г. судака или налима, 500 г. мелкой речной рыбы, 3 л. воды, 1/2 корня петрушки, 1 морковь, 2 мелких луковицы, соль, 4 средних картофелины, 3-4 горошины чёрного перца, 2-3 лавровых листа, 2 ст.л. сливочного масла, свежая зелень укропа и петрушки, 1/2 лимона.   Прочитать остальную часть записи »

Состав : 250 гр. судака или морского окуня,  1 средняя морковь, 1/2 средней луковицы, 2 стакана воды, 2-3 горошины чёрного перца, 1 лавровый лист, 10 гр. желатина, 2-4 ломтика лимона,                                                                                                отварная морковь и зелень для украшения.                                                                                               Прочитать остальную часть записи »

  Вторые блюда являются основой полноценного обеда. Эти блюда называются «горячими блюдами» и считаются основными.Готовятся они из мяса, рыбы, овощей, грибов и морепродуктов. Блюда бывают с гарниром и без гарнира. Гарниром являются любые отварные крупы, макаронные изделия, овощи. При употреблении вторых блюд наш организм более длительное время не испытывает чувство голода, так как эти блюда перевариваются медленнее чем первые. Разнообразие этих блюд просто поражает. Кто из нас не любит жареную или запечённую курочку с хрустящей корочкой? А какое наслаждение мы испытываем от блюд приготовленных на гриле! А вареники с вишней — это просто восторг! Огромный выбор разнообразных блюд на любой вкус и достаток. Из любых имеющихся продуктов можно приготовить второе блюдо и накормить своих домочадцев. Любая хозяйка как начинающая, так и опытная может подобрать рецепт с которым справится с лёгкостью. Мы предлагаем Вам рецепты приготовления горячих блюд как классических, так и экзотических. Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь этими блюдами. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! Перейти в рубрику с рецептами…

Основой правильного и здорового питания являются первые блюда. Они бывают как горячими, так и холодными. Разнообразие первых блюд впечатляет. Горячие первые блюда готовят на мясных, рыбных, грибных, молочных бульонах. Холодные готовят на квасе, свекольном отваре, кефире, сыворотке и томатном соке. Для того, чтобы придать первым блюдам вкус и аромат используют пряности и зелень. Нет ни чего приятнее  в холодное время года, чем поесть горячих щей, борща или супа, а жарким летом съесть холодной окрошки или гаспачо. У нас Вы найдете множество рецептов приготовления первых блюд. Выбирайте и готовьте, то что Вам понравилось. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! Перейти в рубрику с рецептами…