Торт фруктовый
Состав : любые фрукты или ягоды, 5 яиц, сахар 2 стакана, мука 1 стакан, желатин 2 ст. ложки, творог 400 гр., вода 0,5 л., масло сливочное 100 гр., пакетик желе для торта. Приготовление : Сначала приготовим первый слой нашего торта, который состоит из бисквита. Чтобы приготовить бисквит, взбейте 5 яиц с 1 стаканом сахара при помощи блендера, затем постепенно добавьте муку. Должно получиться эластичное тесто.
Теперь приступим ко второму слою – он творожный. Залейте желатин холодной водой, спустя 40 минут подогрейте на тихом огне, не доводя до кипения, помешивая, остудите. Сделайте творожную смесь: взбейте творог, размягченное сливочное масло и стакан сахара. Влейте в творожную массу остывший желатин. Все хорошенько смешайте, выложите на готовый бисквит, затем уберите в холодильник.
Когда творог застынет, уложите на него ягоды или фрукты. Потом приготовьте желе по инструкции, залейте вверх фруктового или ягодного торта. Уберите в холодильник, чтобы торт полностью застыл. Торт готов.