Кулинария

Состав :  кефир  1 стакан, маргарин или сливочное масло 100 гр.,
сахар  1 стакан, мука  2 стакана, яйца  1 шт., разрыхлитель 0,5 ч.л..  Приготовление :  Масло растопить, остудить, влить кефир, всыпать разрыхлитель или соду. Добавить яйцо, сахар, муку, вымешать, как следует, чтобы не было комочков.
В заранее подготовленную форму перелить тесто, поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку. Готовность проверить при помощи зубочистки или лучины.