Архив рубрики «Балканская кухня»
Абрикосовый десерт
Состав : 700 гр. спелых абрикосов, 100 гр. сахарной пудры, 150 гр. сахарного песка, 2 стакана сухого белого вина, цедра и сок 1 лимона, 1 палочка корицы. Прочитать остальную часть записи »
Торт «Стефания»
Состав : 8 яиц, 1 1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан рубленого очищенного миндаля, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 стакана молока, 1 ст.л. пшеничной муки, 150 гр. сливочного масла, 50 гр. молочного шоколада. Прочитать остальную часть записи »
Миндальное безе «Ласточкины гнёзда»
Состав : 2 яичных белка, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан очищенного рубленного миндаля, 1 ст.л. дезодорированного растительного масла. Прочитать остальную часть записи »