Сбитень
Состав : 1 л. сухого красного вина, 1 неполный стакан мёда ( 150 гр. ), 1 палочка корицы, 3-4 бутончика гвоздики, 1 щепотка мускатного ореха. Приготовление : Вино с мёдом довести почти до кипения, но не кипятить. Добавить корицу, гвоздику, мускатный орех и дать настоятся около 30 минут. Напиток процедить и подать горячим в фарфоровой или стеклянной чашке.