Шарики на сгущёнке.
Состав : 1 банка сгущёнки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1,5-2 стакана муки, 1 яйцо, 100 г. сахарной пудры, 1 стакан растительного масла. Приготовление : Яйцо взбить и смешать со сгущёнкой. В ёмкость всыпать муку, разрыхлитель и перемешать всё до однородной гладкой массы. Затем на столе вымесить тесто, чтобы не прилипало к рукам. Из теста раскатать небольшие колбаски толщиной в большой палец. В небольшой кастрюльке разогреть растительное масло. Отщипывая от колбасок маленькие кусочки теста, скатывать из них шарики и по 10-12 шт. опускать на 1-1,5 минут в масло. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.