Кулинария

Состав :  100 гр. креветок, 1/4 спелого авокадо, 2 листа нори, 200 гр. готового риса для суши, соевый соус, васаби, маринованный имбирь.   Приготовление :  Креветки отварить, очистить от панциря, удалить кишечную вену. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать тонкими полосками. Листы нори разрезать ножницами поперёк пополам. Тёплый рис разделить на 4 части. На каждую половину листа нори выложить по порции риса так, чтобы он занимал половину площади нори. Рис немного примять, затем выложить на него под углом полоски авокадо и креветки. Свернуть лист нори конусом, придерживая начинку. Если нужно, склеить края листа с помощью капли воды или соевого соуса. Подавать темаки с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём сразу после приготовления. Темаки быстро теряют форму, поэтому хранить их нельзя.